大家好我是尚恩尚其林~說到大同區,大家比較常聽過的應該是迪化街、寧夏夜市等,但其實還有一個我自己很愛的美食熱點,就是大稻埕附近的「慈聖宮廟口aka老台北人的早餐街」。
慈聖宮再捷運橘線大橋頭站附近走率大約5-10分鐘的距離,因為發展的早,廟埕聚集了許多4、50年的古早味小吃,最特別的是還可以體驗榕樹下吃美食的懷舊氛圍~今天跟大家分享這5家我的口袋清單,保證不踩雷,趕快收藏起來!
葉家肉粥|傳承四代赤肉粥,老饕必配海陸炸物拼盤
💰赤肉粥 $30/紅燒肉 $70/豬肝炸 $30/蚵仔炸 $70
第一家是傳承了4代葉家肉粥,這間可是大稻埕人早餐的共同回憶!招牌的赤肉粥很特別,他是用生米煮成粥,吃起來不像清粥小菜的清粥那樣黏糊,而是每個米飯粒粒分明的口感,有點像茶泡飯的感覺。大骨熬的湯頭清甜不死鹹,配上芹菜、蘿蔔絲點綴、油蔥酥提香,口味一點也不單調。裡頭還有赤肉羹,吃起來軟嫩且口感十足,這樣一碗赤肉粥30元在台北真的是非常划算!
除了肉粥,炸物也是我每次來必點。這次點了一大盤有紅燒肉、蚵仔炸和豬肝炸,等於一個海陸總匯炸物,竟然只要210,CP值真的蠻高。現炸紅燒肉的肥瘦比簡直完美,重點是又厚又大塊,吃起來十分juicy,一點都不乾柴也不會膩~
江家原汁排骨湯|飄香60年排骨肉多多,但滷肉飯才是本體!
💰排骨湯 $80/滷肉飯 $25
吃完肉粥如果還想喝湯,可以到隔壁60年的江家點個排骨湯喝。這裡就像美食街,雖然店家有固定座位,通常還是可以點一些別攤的來吃。
江家排骨湯的肉幾乎沒什麼骨頭,一碗80的肉量非常划算。重點是他們的豬肉又嫩又香,肥瘦比例剛剛好,就算只吃肉不配飯也不會覺得膩。上菜的時候老闆還特別提醒我,說湯喝完了的話可以再續湯,也太有人情味了吧!
除了招牌的排骨湯,他們的滷肉飯也很值得稱讚,一碗只要25元,但每塊滷肉都像縮小版的三層肉一樣,帶皮也帶肥肉,膠質香氣非常濃郁,淋在白飯上真的超級涮嘴!
雞捲|雞捲裡面不包雞肉?! 皮酥餡多紅到國外去
💰雞捲 $70
接下來這家雞捲算是這裡比較年輕的攤位。招牌只有寫「雞捲」兩個字,看起來非常不起眼,卻是連韓國美食家白鍾元老師都曾特別來享用。說是叫雞捲,但裡面包的其實是豬肉,每一口都咬得到扎實的小赤肉,外面的豆腐皮炸到酥脆,配上裡面的洋蔥吃非常涮嘴!
許仔豬腳|白煮豬腳麵線,必沾超香蒜泥醬油
💰豬腳湯 $100/麵線 $30
再來這家許仔豬腳也是名店中的名店,開業50年每天生意都好到不行。我這次點了一碗豬腳湯配麵線,湯頭是清燉的白煮湯,調味簡單但卻沒什麼腥味,可見對肉質的處理功夫十分細膩。帶皮帶筋的豬腳每一塊都又大又肥,黏Q黏Q的口感吃起來真的很過癮。
黃記四神湯|肝連肉嫩湯頭清醇,還可以自己加米酒?!!
💰四神肝連湯 $70
最後這間黃記四神湯菜單也很簡單,只有四神湯跟肉包,卻是附近老饕客常來享用的愛店。四神湯可以選喜歡的部位,像我這次點的就是肝連。他們的四神湯湯頭清甜不油膩,非常順口。
而且我發現,攤位旁竟然就放了一杯米酒讓客人可以自己加,真的很有古早味的氛圍。肝連肉和剛剛的豬腳、排骨一樣都很新鮮沒有腥味,筋的部份有嚼勁,但不會讓人家咬不動,又Q又脆的口感非常對我味口~
結語|
來慈聖宮廟口,與其說吃美食,我覺得更像吃情懷,畢竟隨便一間都是5、60年的老店。其實這裡還有很多我的愛店來不及跟大家分享,如果你還想看我開箱哪一間,歡迎留言分享給我喔!
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我是尚恩,期待下次分享更多美食景點~