大家好我是尚恩尚其林,如果你也跟我一樣很愛吃韓式料理,那這次的開箱你一定要看到最後。我不只要親自教你們,如何只花10分鐘就會端出一道韓式五花大餐,還要跟大家解鎖一個我自己最愛的韓丼高級吃法!
我的菜韓式泡菜炒豬五花 竟然是我最愛的益康泡菜!
我今天的韓式丼飯神隊友,就是「我的菜」的「韓式泡菜炒豬五花」料理即食包。說我的菜大家可能還有點陌生,其實它就是大名鼎鼎的「益康泡菜」,所開發的無國界料理即食包品牌。最近也正式成為我們既萬萬兩之後第二個工廠直營品牌!
還記得上次我帶大家開箱過我的菜的泰式塔香打拋豬,結果很滿意!這次換個國家,改吃韓式泡菜豬,標榜用的就是益康有名的韓式泡菜!今天我就為大家來開箱,實測10分鐘到底能做出多好吃的韓式料理!
10分鐘隔水加熱就能吃 分2包裝也太貼心了吧
這次收到我的菜泡菜豬時,感覺又比上次的打拋豬更大了!包裝上寫說它一大包總共是340公克,剪開來裡面一樣很貼心地拆成2小份透明裸包,一份是170公克,拌一大碗白飯剛剛好!不過我這次想享受一點,直接兩份開來吃~
再幫大家複習一次我的菜料理即食包的加熱方式!這次我一樣用最簡單的隔水加熱,如果想趕時間的話也可以倒出來用微波爐加熱,不過記得要用可微波的容器比較安全!
剪開綠色的外包裝後,只要準備一鍋煮滾的熱水,然後優雅地把它放進滾水加熱,接下來重點來了~放空10分鐘等它熱,再把它倒出來就可以吃了~是不是很簡單!不得不說即食包的發明真的是所有懶人、宅宅跟廚藝小白的救星!
豬五花肉片有0.4公分厚!搭韓式泡菜又彈又脆超JUICY
一整盤份量看起來超澎派,2~3個人吃應該也沒問題。尤其豬肉看起來又厚又大片,表面包裹泡菜醬汁,光看就讓人食指大動~不過最讓人受不了的還是益康韓式泡菜的香氣,酸香酸香的超開胃!忍不住就先偷吃了幾口XD。豬肉片口感真的又滑又嫩、不油不膩,還帶有肥瘦相間的層次感,不愧是台灣豬,肉質真的很不錯~重點是每一片豬五花都有0.4公分厚,吃到口中的肉感簡直太滿足!
有了泡菜豬,有了飯,接下來就是把泡菜豬五花美美的放上來~如果你想要像去韓國餐廳一樣吃的更高級,可以在上面撒一點蔥花,加上一顆半熟蛋做成「韓式月見飯」,最後再加點白芝麻,質感一下就出來了!立刻就來吃吃看~
一口白飯配上肉和泡菜,不只吃得到肉香,甚至還吃到洋蔥的甜味,泡菜的酸甜醬汁完全入味在肉裡,配飯吃真的超滿足!完全就像在韓國當地餐廳才吃的到的微甜酸辣脆感泡菜,再來配一口豬五花……清甜的肉汁和酸辣脆口的泡菜在嘴裡融合,只能說,入口就有層次,越吃越香涮嘴又開胃!配一口我的韓式月見飯,蛋汁和肉汁就像完美融合的交響曲,口感也更升級更滑嫩!我想有一包我的菜泡菜豬,白飯再多來個幾碗都沒問題~
在家復刻韓丼超簡單 簡直是懶人福音
一般如果要自己做一碗完美的泡菜豬五花丼飯,沒有三個小時是不可能的,要洗肉、切肉、炒肉,還有最難的調味,更不可能做到像餐廳那樣好吃。而我的菜韓式泡菜炒豬五花即食包,只要短短10分鐘,就能讓香噴噴的韓式料理或韓丼上桌,不只口味接進餐廳那樣美味,份量也一點都不小氣,完全顛覆我對即食料理的印象,非常推薦給忙碌的上班族或不想煮飯的廚藝小白~
我是尚恩,期待下次分享更多美食
|尚恩尚其林點評
口味|酸辣帶點果香的甜味很下飯,平常吃微辣或小辣程度通常可以接受
份量|總重340克(每份170克),肉片也很厚,一個人一餐開一份就很滿足
便利|隔水加熱10分鐘就能吃,分兩分裝也很方便,不過還是得另外煮飯配