美食家尚基米德曾說過:「給我一包黑咖哩,我能做出100種料理。」 只能說美味的咖哩就像魔法,萬物皆可搭!這次和大家分享我最愛的日式黑咖哩三種神仙吃法,零廚藝也能輕鬆速成,身為頓頓都想吃咖哩的你一定要收藏起來!
萬萬兩日式黑咖哩 濃辛濃甘大人小孩都愛吃~
上班再累總不能虧待自己的胃,身為咖哩控一忙完就想來點香氣濃厚的咖哩,淋在熱騰騰的白米飯上~根本吃不膩!但有時候忙到太晚就只能自己煮、或是假日完全不想出門……所以今天要跟大家分享的就是我們萬萬兩想造福全天下咖哩控的新品——「萬萬兩日式黑咖哩」冷凍即食包!
萬萬兩黑咖哩有出濃辛和濃甘兩種口味,喜歡吃辣就選濃辛、喜歡甜口選濃甘。為了每個人的不同食量,每份都有兩包黑咖哩,一份咖哩配一碗飯一餐就很剛好。但如果你是和我一樣的大胃咖哩控,兩包咖哩醬附帶雞腿肉、紅蘿蔔、馬鈴薯,總共600克的黑咖哩,不怕醬不夠,讓你一次吃得過癮!
零廚藝速成吃法 再懶也能馬上吃
想吃咖哩只有兩條路,不是外面買就是自己煮,想在家吃到美味的咖哩就要買對咖哩塊,更厲害的人會買食材從零開始做咖哩……以上僅限於「醬」的部分,更不用說燉煮咖哩的配料,完全不符合時間成本。但我們的萬萬兩日式黑咖哩就是想讓大家打開冰箱就能吃到美味咖哩,只需要3個步驟,直接開箱煮給大家看~
第1步|黑咖哩包隔水加熱
因為每包咖哩的醬濃度、食材比例是我們特別算好的,因此不建議倒出烹煮。冷凍的熟咖哩直接隔水加熱就可以,完全不用顧火怕鍋底燒焦~
第2步|準備一碗熱騰騰的白米飯
對白飯有堅持的人飯可以自己煮,畢竟現煮米飯誰不愛,偷懶的撇步是經過便當店買一碗10元的白飯,只要微波爐復熱就可以吃~
第3步|湯麵合體
將熱好的咖哩包倒淋在飯上就可以吃了~
濃辛咖哩飯 大人會上癮的溫潤辛香
兩包加在一起份量就是這麼紮實,配一碗白飯用看的就很有食慾!黑咖哩醬汁味道濃厚、香氣濃郁,是用雞骨熬煮的黑咖哩醬汁,吃起來帶有一點南洋香料的味道。黑咖哩中必放大塊的帶皮雞腿肉、馬鈴薯、紅蘿蔔增添咖哩的鮮甜和濃郁口感,讓味道更有層次!
濃辛的特色是帶有黑胡椒的溫潤辛辣,讓人越吃越開胃,一口飯沾上滿滿的醬和紮實軟嫩的雞腿肉,一口接一口,一不注意就吃完了!
吃法1-咖哩厚切雞排
黑咖哩不只能配飯,我最愛的炸物沾咖哩也是一絕,口感酥脆多汁的雞排搭配濃香辛辣的黑咖哩醬真的很對味,這個美味組合配飯我可以吃三碗!做法同日式黑咖哩飯,雞排不建議自己炸(除非你超會炸),買雞排攤最對味!
濃甘黑咖哩法棍 小朋友最愛的甘甜果香
吃法2-黑咖哩法棍
咖哩沾法棍也別有一番風味,麵包完全吸滿咖哩醬汁,香濃中帶有甘甜味,就是一道日式洋食套餐!
這道我選擇用濃甘咖哩,特色是少了辣味之後蘋果的甜香就變得更明顯。這道黑咖哩是以鮮打蘋果汁搭配5種以上蔬果、雞骨慢火細燉6小時,熬製成黑咖哩醬汁基底原湯,不只香味濃郁,也吃得到蔬果自然的甘甜。
濃甘黑咖哩拌麵 Q彈麵體MIX咖哩濃香
吃法2-黑咖哩烏龍拌麵
「黑咖哩乾拌烏龍麵」這有手都會做吧,買一包超市的烏龍麵煮熟,淋上濃甘黑咖哩就能開動啦!烏龍麵扒滿咖哩,估溜估溜吸到嘴裡真的很療癒。如果你是宵夜愛吃泡麵、乾拌麵的也可以,這碗麵吃過就回不去~
24小時想吃就吃 牛饕必囤宵夜良伴
有句話說只要咖哩對味,沾鞋底都會香…雖然是個笑話,但不得不說我們的日式黑咖哩配澱粉、炸物是真的很搭!只要你會燒熱水,在家就能吃各種美味的黑咖哩大餐,不只省時間~而且完全不需要廚藝就能變出不輸現煮的美味!
如果你也跟我一樣是頓頓都想吃咖哩的狂粉,或是愛吃美食又不想出門,那萬萬兩日式黑咖哩真的大推!
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我是尚恩尚其林,期待和大家分享更多台灣工廠的優質美食~