大家好！我是尚恩尚其林，再過兩天就是中秋連假～不知道大家今年中秋的烤肉攤約的如何？雖然很多河堤都不開放烤肉，但在自家馬路邊邊烤也是一種戶外BBQ～繼上次大吃鱷魚、全豬後，我的經紀人又在網路上找發現了一個烤肉神器「紙烤爐」並且用期盼的小眼神看著我。
「上次在貓空您根本沒有親自烤肉，這次請您回歸都市的庶民生活，模擬一般中秋節烤肉的民眾。」這是經紀人的原話…在他的堅持死亡凝視下，我們要來路邊烤肉大挑戰！
這次開箱網路爆款烤肉神器～號稱只要2分鐘升火、1分鐘開烤的「紙烤爐」我們準備了一系列串烤BBQ來測試，看看是否真的像網路上說的如此神奇！
｜紙烤爐開箱
上次實測過在辦公室裡烤肉，結果弄得辦公室都是油煙味…這次拿到這盒紙烤爐，看到上面寫無煙炭，差點就想在辦公室實測～畢竟有冷氣的環境烤肉比較不熱啦～但仔細想想，如果在密閉的冷氣空間、把炭點燃…那這次的員旅可能就不在人間。為了大家的安全，我們就在公司樓下的馬路旁烤，看起來有點荒謬～
訂了兩個禮拜才拿到（真的賣到缺貨），現在連烤肉爐都做得這麼少女嗎？光看包裝質感還蠻可愛～
盒子裡面附贈烤網、小烤叉，整個盒子就是烤爐本體，裡面裝的是整齊一片排好的小圓炭。只要把盒子內的炭點燃、放上烤網就能開始烤，看起來是真的很方便欸！但真的有那麼簡單嗎？
小圓炭外圍有一層類似石頭材質的隔熱層，讓炭火不會直接在紙上燃燒～他們家的炭標榜速燃果木炭，用純蘋果木壓製而成，只要點燃一兩顆，就能把熱傳導到給周邊的炭，溫度可以高達500度。
接下來就是升火麻瓜本人的表演時刻，用夾子夾起一顆炭，才剛點火整顆炭就馬上燒起來！放了四顆點燃的果木炭，能感受到烤爐的溫度熱了起來～
趕快放上烤網直接開烤！因為網路上標榜烤串神器，我們特地買了各種生串燒來烤，甚至還有牛肉捲、雞肉捲、章魚腳…等一下助理也買太多了吧！
| 紙烤爐實測
紙烤爐串烤：
有別於以往烤肉前，轟轟烈烈的煽風點火，這次才點燃四顆炭就把整個爐火升起來～我都還沒開始流汗！
把生肉串放上來，十幾隻一次鋪滿整個烤肉爐，發現竟然能一次放完！這個烤爐好像真的有點方便…
如果你想要在烤肉時，不被濃煙熏到流淚，又要看起來很會烤，我真的蠻推這個烤肉爐～我到現在只是點了火＞放上肉串＞時不時轉動肉串避免烤焦，然後現在肉串已經慢慢開始熟了！
可以看到肉的表面已經滋滋作響～開始冒出油煙，手放在爐火上方能明顯感受到炙熱的高溫，但不像一般烤肉時這麼狼狽～還有一種莫名串烤達人的職人感（自己講）
先讓助理試試熟度，竟然默默吃掉整串雞肉！吃完還跟我預訂了肉捲和章魚腳…等等…我是特地烤給你們吃的嗎！
這次烤串不得不說，實在過於簡單，跟以前狼狽烤肉的經驗相差甚遠～雖然最後烤肉時仍然流了一堆汗，但和以往的灰頭土臉相比，其實簡單了很多！連我這個烤肉麻瓜看起來都能像是烤肉大師，你就知道它有多方便。
烤完後將水倒在炭火上，還會凝固成塊，接下來只要把盒子蓋起來就能直接處理，連收拾都很方便～
份量｜無煙炭加熱，最多可以持續120分鐘。
煙量｜除了食材本身的油煙，炭火燃燒部分煙量極少。
好用指數｜
| 結語
烤串挑戰雖然沒有兩分鐘生火，但是真的把烤肉這件事變得很簡單，只要點火、放烤網、放肉、等他烤熟。會有一種～欸～怎麼已經烤完了的驚嘆！我發現它的厲害之處不僅讓烤肉從「極度困難」變成「休閒模式」，他的蘋果木炭也是一大亮點～受熱均勻，根本不用掌握火候，就是剛好能把肉烤熟的溫度～
不用擔心火太大、或是太小烤不熟，只需要注意食材受熱是否烤焦就好～
適合家庭、朋友聚會、戶外烤肉時一次性使用，會幫你省下非常多的時間和精力！
想看更多開箱完整影片👉https://vt.tiktok.com/ZSReyS9FX/
我是尚恩，期待下次分享更多美食給你！
| 綜合評分
方便度｜
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